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CIDCA

10/09/2020 | Noticias

El Senado nacional reconoció a un grupo de investigación del CONICET La Plata
Un equipo de profesionales del Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA, CONICET-UNLP-CICPBA) acaba de ser reconocido por el Honorable Senado de la Nación por el desarrollo de una bebida a base de quinoa que por su alta calidad nutricional permite resolver demandas básicas asociadas a la actual emergencia...

15/04/2020 | Noticias

Coronatips: las recomendaciones de científicos del CONICET para desinfectar superficies
Uno de los desafíos que implicó la irrupción del coronavirus fue la necesidad de aprender e incorporar rápida y forzosamente nuevos hábitos para sobrellevar la vida cotidiana en la nueva contingencia. Desde el sector científico son múltiples las iniciativas que se desplegaron tanto en materia de investigación como dirigidas directamente a...

26/02/2020 | Divulgación

Antes y después de la cosecha: estrategias para minimizar las pérdidas y desperdicios de frutas y verduras
La contradicción es grande: producción de incontables toneladas de alimentos versus enormes regiones del planeta sumidas en hambrunas mortales. Llevado a una menor escala, es una dicotomía que se puede ver a nivel nacional: un país con más de 30 millones de hectáreas de tierras cultivadas que aun así tiene al 35 por ciento de su población...

04/12/2019 | Noticias

Otros cinco espacios de investigación del CONICET La Plata recibieron la visita de sus autoridades
La recorrida por Unidades Ejecutoras (UE), es decir centros e institutos de investigación, que desde hace algunas semanas vienen llevando adelante las autoridades del Centro Científico Tecnológico CCT CONICET La Plata se completó en los últimos días con otras cinco: el Instituto de Investigaciones Bioquímicas de La Plata “Profesor Doctor...

22/11/2019 | Noticias

Tres expertos del CONICET La Plata distinguidos por la Asociación Química Argentina
La Asociación Química Argentina (AQA) llevará a cabo esta tarde la ceremonia de entrega de sus ya tradicionales premios Iniciación, Estímulo y Consagración, que este año serán otorgados entre otros a tres profesionales del CONICET La Plata. María Cristina Añón, investigadora del CONICET en el Centro de Investigación y Desarrollo en...

06/09/2019 | Noticias

Un proyecto del CONICET La Plata sobre alimentación saludable ganó el Premio Arcor a la Innovación
Una barra de cereales apta para personas diabéticas a partir del subproducto –es decir el residuo– de la elaboración de cerveza resultó el proyecto ganador del Premio Arcor a la Innovación, organizado por esa empresa alimenticia junto con la Secretaría de Gobierno de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación, y al que se...