CON ENTRADA GRATUITA
Una jornada para potenciar el vínculo entre la ciencia y el sector hortícola de la región
Será el jueves 26 en Olmos. La organiza el CONICET local junto al municipio, la cartera de ciencia provincial y la cámara que nuclea a los productores
El próximo jueves 26 de septiembre, investigadores, estudiantes, funcionarios públicos y productores hortícolas de la región se darán cita en el Rotary Club Olmos-Etcheverry, ubicado en la esquina de 200 y 46, para participar de una jornada que tiene como objetivo propiciar la interacción entre el sector científico tecnológico y el socioproductivo y potenciar la sinergia entre el ámbito público y privado. Será en el marco de un taller denominado “Ciencia y producción hortícola: tratamiento poscosecha”, organizado por el CONICET La Plata en conjunto con la Dirección de Integración Productiva y Promoción Local de la Municipalidad de La Plata, el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación (MCTI) de la Provincia de Buenos Aires, y la Cámara La Plata Oeste, Industria, Comercio, Producción y Servicio-CALPO.
Durante la actividad, a realizarse de 14 a 17, tendrán lugar tres disertaciones a cargo de investigadores del CONICET: Ariel Vicente, director del Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (FCAyF, UNLP), quien se referirá a “Manejo poscosecha de hortalizas: panorama y aspectos prácticos generales”; Analía Concellón, del Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA, CONICET-UNLP-CICPBA), cuya exposición llevará como título “Estudios en pre y poscosecha de hortalizas”; y Gustavo Gergoff, del Instituto de Fisiología Vegetal (INFIVE, CONICET-UNLP), que hablará sobre “Efectos de la luz en pre y poscosecha de frutos y hojas”.
Cabe destacar que la entrada será libre y gratuita y requiere inscripción previa, para lo que se deberá enviar un correo electrónico a capacitacion@laplataemprende.org o bien llamar por teléfono al 0221-427-5497. La jornada cuenta con el auspicio del Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de Buenos Aires (CIAFBA) y la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Cinturón Hortícola de la Ciudad de La Plata (AIACHOLP).