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Lactosuero

10/05/2022 | Noticias

Desechos de la industria láctea: financian un proyecto para convertirlos en biocombustibles, proteínas y probióticos
El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación (MINCyT) a través de la Agencia Nacional de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (Agencia I+D+i) y el Fondo Argentino Sectorial (FONARSEC) dio a conocer la nómina de proyectos que fueron seleccionados en el marco de la convocatoria...

26/05/2021

Proponen reutilizar desechos de la producción de quesos para obtener biocombustibles, proteínas y probióticos
Al concluir los procesos de producción de la industria alimenticia se generan desechos que aún mantienen características que los hacen aprovechables porque siguen siendo ricos en sustancias capaces de ser recuperadas y utilizadas para la generación de otros productos. Esos procedimientos de recuperación gozan de gran popularidad a nivel...