Expertos peruanos visitaron La Plata para perfeccionarse en técnicas de cría de pejerrey

Un equipo integrado por tres ingenieros pesqueros que se desempeñan en la Universidad de San Agustín, de Arequipa, Perú, visitaron durante tres semanas nuestra ciudad para perfeccionarse en la técnica de cría de pejerreyes en jaulas flotantes. En su estadía trabajaron en conjunto con Javier García de Souza y Darío Colautti, investigadores del CONICET en el Laboratorio de Ecología de Peces del Instituto de Limnología “Dr. Raúl A. Ringuelet” de La Plata (ILPLA, CONICET-UNLP-asociado a CICPBA), con quienes recorrieron distintas lagunas de la provincia de Buenos Aires, además del predio del Instituto Tecnológico Chascomús (INTECH, CONICET-UNSAM) y la Estación  Hidrobiológica de esa ciudad bonaerense.

La técnica en la que se interiorizaron permite la obtención masiva y a bajo costo de ejemplares juveniles de pejerrey que pueden ser utilizados para repoblar ambientes acuáticos o con fines de consumo o comercialización. En ese sentido, la visita se dio en el marco del proyecto denominado “Capacitación en técnicas de manejo y cultivo de pejerrey en jaulas flotantes” que los expertos Juleysi Virrueta Chávez, Víctor Castro Tárraga y Juan Villegas Paredes llevan a cabo dentro del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura peruano.

Según comentaron, el objetivo que persiguen es desarrollar una acuicultura, es decir fomentar la reproducción de pejerreyes en lagunas de Arequipa y el lago Titicaca, donde habita la misma especie del pez que está presente en nuestros espacios acuáticos. “Se trató del primer contacto de lo que esperamos pueda ser una relación con un alcance de mayor envergadura. Fue una experiencia realmente fructífera que nos permitió aprender estas técnicas de primera mano y generar conocimiento. Ojalá en el futuro podamos realizar algo en conjunto y hacer desde nuestro lugar algún aporte científico”, expresó Castro Tárraga.

“Entre otros lugares, recorrimos la Laguna de Gómez, ubicada en el partido de Junín. Fuimos allí porque desde el municipio se contactaron para solicitarnos asesoramiento acerca de la construcción de las jaulas y la técnica de producción de pejerrey, ya que quieren optimizar el rendimiento de la Estación Hidrobiológica local”, comentó García de Souza.